Чтобы напечатать ТОЛЬКО текст статьи, исключая все боковые меню-шки и прочее, то выбрать просто "Напечатать страницу" в браузере не получится.

Решение очень простое. Необходимо выделить мышкой ту область текста, которую вы хотите напечатать, и нажать правой клавишей мышки на выделенную область.

В появившемся меню выбрать: "Печать"